Opis

Miazga kakaowa, zwana również masą kakaową, powstaje poprzez zmielenie prażonych ziaren owoców kakaowca w jednolitą, drobną masę. To właśnie dzięki miazdze i masłu możemy zajadać się pyszną czekoladą – te dwa składniki są kluczowymi produktami w procesie jej powstawania.

Zawartość tłuszczu: min. 52%
pH: 5.2-5.8
Smak: kakaowy, bez dodatkowych posmaków
Kolor: ciemny brąz

Certyfikaty:
1. FSSC 22000 / IFS/ ISO
2. Kosher
3. Halal
4. UTZ 5. Fairtrade
6. Rainforest Aliance

Logistyka (rodzaj opakowania): zamknięte kartony z tektury falistej z wewnętrzną warstwą polietylanu – 25kg
Termin przydatności: maksymalnie 2 lata od daty produkcji przy przechowywaniu w zalecanych warunkach