Opis

Ten wartościowy produkt wytwarza się poprzez zmielenie ziaren kakaowych, odciśnięcie masła kakaowego oraz zmielenie kuchu kakaowego na proszek.
Proszek kakaowy doskonale sprawdza się przy produkcji wypieków, cukierków, produktów mlecznych i napojów.

G-960-11 (ZGM) ALKALISED COCOA POWDER 10-12% FAT CONTENT

Kolor: czarny
Tekstura: proszek
Zapach: tradycyjny zapach kakao
Smak: tradycyjny smak kakao
Zawartość alkalizatora: max. 7%
Zawartość tłuszczu: 10 – 12%
pH: 7.0 – 9.0
Certyfikaty:
1. FSSC 22000/IFS/ISO
2. Kosher
3. Halal
4. UTZ 5. Fairtrade
6. Rainforest Aliance

Logistyka (rodzaj opakowania): worki 25 kg, paleta 900 kg
Termin przydatności: maksymalnie 2 lata od daty produkcji przy przechowywaniu w zalecanych warunkach