Opis

Ten wartościowy produkt wytwarza się poprzez zmielenie ziaren kakaowych, odciśnięcie masła kakaowego oraz zmielenie kuchu kakaowego na proszek.
Proszek kakaowy doskonale sprawdza się przy produkcji wypieków, cukierków, produktów mlecznych i napojów.

ALKALIZED COCOA POWDER ” TULIP 535″

Kolor: brązowy
Tekstura: drobny proszek
Zapach: tradycyjny zapach kakao
Smak: tradycyjny smak kakao
Zawartość alkalizatora: max. 7%
Zawartość tłuszczu: 10 – 12%
pH: 7,5 ± 0,5
Certyfikaty:
1. FSSC 22000
2. Kosher
3. Halal
4. UTZ
5. Fairtrade
6. Rainforest Aliance

Logistyka (rodzaj opakowania): worki 25 kg, paleta 750 kg
Termin przydatności: maksymalnie 3 lata od daty produkcji przy przechowywaniu w zalecanych warunkach